受黑龙江客户委托，我公司完成鸡肉熟食加工项目可行性研究报告，以下节选《鸡肉熟食加工项目可行性研究报告》部分章节，如有意向编制《鸡肉熟食加工项目可行性研究报告》请拨打电话：133-5250-6480   133-5250-6480

    一、项目名称

    鸡肉熟食加工项目可行性研究报告

    二、项目背景
 

    鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。基于其高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点，鸡肉已成为世界各地消费者普遍接受的优质动物蛋白质来源。与猪、牛相比，肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养及加工自动化程度高等优点，也是最经济的动物蛋白质来源。

    近年来，鸡肉产量、销量呈快速上升趋势。根据美国农业部统计数据，世界鸡肉生产量保持稳定增长，从2004年的6,108.70万吨，增长到2014年的8,634.80万吨，年均复合增长率为3.52%。世界鸡肉消费量从2004年的6,644.00万吨，增长到2014年的9,515.70万吨，年均复合增长率达3.66%。市场需求量不断增加，鸡肉加工有着良好的市场前景。

    三、项目总投资

    本项目总投资5000万元。其固定投资4365万元，流动资金635万元。

    四、效益分析

    本项目利用当地家禽养殖及禽肉屠宰的资源优势,建设高标准的现代化鸡肉熟食制品加工、研发中心，能够加速健康食品产业链条的搭建，推动农业产业化进程，解决部分人口就业问题，实现可持续发展。预计项目实施投产后全年实现销售收入8000万元，正常年利润1350万元。

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